天天看点：预制菜是什么

2023-02-07 15:24:11 太平洋生活网

(资料图)

提到预制菜是什么大家在熟悉不过了，那你是否知道预制菜是什么吗？快和小编一起去了解一下吧！

预制菜是指经过洗、切、搭配、加工完成的菜品，采取冷冻或真空等一系列方式进行包装保存，消费者购买后只需通过简单烹调或直接开封即可食用，具有方便、高效、出品稳定的特点。预制菜省去食材采购的烦恼，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等烹饪方式，就能直接作为餐桌上的便捷特色菜品。

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